主廚濃湯湯粉-新英格蘭海鮮濃湯粉(6入)





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主廚濃湯湯粉-新英格蘭海鮮濃湯粉(6入)

美國原裝進口、是傳統的西式新英格蘭蛤蜊濃湯原味，可依個人喜好添加不同的材料做不同的變化，是西餐廳、咖啡廳、牛排館、師傅級專用濃湯，香濃好湯輕鬆上桌。


烹煮時不可於冷水時倒入，將700cc水煮沸後，再緩緩倒入湯粉並使用打蛋器攪拌即可，所以要喝多少煮多少即是餐桌上香濃、美味可口的濃湯。


成分 : 蛤蠣粉、魚肉、香芹、黃豆油、椰子油、低脂奶、澱粉、天然香料、麥芽殽精、鹽、蔬菜蛋白葡萄糖、玉米糖膠、關華豆焦、巴西利、食品調味劑


100g*6入


圖片僅供參考,內容物以實品為主  



主廚食譜


海鮮麵包湯Seafood Chowder in French Bread
材料：3~4人份 Ingredients 3~4 Servings
新英格蘭海鮮濃湯     New England Seafood Chowder...............1包Pack
圓形法國麵包     Circular France Bread.......................1片pc
Frozen Ham, Carrot, Potato.....................................100g
蝦仁 Shrimp.....................................................................100g
花枝條 Sliced Squid................................................................50g
巴西里末Parsley Granule........................................................少許Less
水Water..........................................................................700c.c          





1. 圓形法國麵包於上方3/1處橫切開，挖空裡面麵包成裝湯容器備用
2 . 將麵包放入180℃烤箱烤約3分鐘呈酥脆金黃色取出備用
3 . 將水煮沸，加入新英格蘭海鮮濃湯粉充分攪拌均勻
4 . 加入冷凍三色豆、蝦仁、花枝條煮開，再以小火煮1分鐘，灑上巴西里末即可
Tips:  可加一點鮮奶油或牛奶讓味道更香醇濃郁


 
現代人生活忙碌，人與人之間關係疏遠，
    殊不知用餐是凝聚家人感情的最佳時刻。
             一道好的料理，能為餐桌增添無比的溫馨喜悅，
                   一道創意十足的佳餚，為家人、朋友處處帶來驚喜•••

 

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